Le carré Lo Shu (Feng Shui)

Voici un schéma représentant le carré Lo Shu :

Selon le Feng Shui, un habitat peut être divisé en plusieurs zones : chaque secteur correspond alors à une aspiration de votre vie.

Tremblez mais osez de Susan Jeffers

Je viens de finir un livre qui m'a beaucoup plu.
Il s'agit de Tremblez mais osez ! de Susan Jeffers, un petit guide sur le thème de la confiance en soi, et surtout des peurs et de comment les surmonter.
Voici son résumé !

Carrot Cake (vegan)

Noël arrive à grands pas, et ici, nous nous préparons à une orgie de nourriture riche, chocolats et autres friandises de Noël.
Tous les ans, je prépare des pâtisseries à offrir à ma famille : des cadeaux "faits maisons" qui font toujours plaisir !
Le carrot cake fait partie de ces pâtisseries. Ce gâteau anglo-saxon à base de carottes est ici réalisé sans produits d'origine animale, of course... J'y ai mis des épices qui rappellent le goût du pain d'épices : cannelle, girofle, gingembre, muscade.

Débuter le Miracle Morning : facile ou non?

Pas facile de faire le Miracle Morning lorsqu'on est mère de famille, et que l'on travaille 50h par semaine (je suis assistante maternelle, et je ne compte pas, dans ces 50h, le ménage, préparation des repas etc, qui sont pourtant indispensables dans mon métier). Le pire étant, bien sûr, que cela fait 4 ans que je n'ai pas fait de nuit complète (moi? épuisée? à peine ^^)
J'ai du mal à me dire qu'il faudrait que je me réveille 1h plus tôt (ou même juste 10 minutes) pour faire ce fameux miracle morning. J'ai déjà essayé il y a quelques mois : les fois où je me levais plus tôt, j'étais d'une humeur exécrable !

Une semaine de menus (décembre)

Noël arrive à grands pas, et voici une semaine de menus réconfortants et savoureux !

Le Feng Shui, c'est quoi?

Vous avez lu un ou deux articles qui parlent du Feng Shui, ça vous parle mais vous n'y comprenez pas grand chose : entre tous ces mots compliqués, et le fait que le Feng Shui ressemble à un mélange de New Age et de méthode de décoration chinoise... difficile de démêler le vrai du faux !
Je vais vous aider à y voir un peu plus clair...

Tout d'abord, qu'est-ce que le Feng Shui?

Fondant au chocolat vegan et sans sucre

En ce moment, mon fils (4 ans) et moi-même essayons de nous "retrouver" : il faut dire que depuis que sa petite sœur est là, j'ai du mal à prendre le temps de faire des activités avec lui - ou tout simplement de jouer !

Je me suis lancé un défi, pour l'année qui vient : cuisiner une fois par semaine avec lui. Evidemment, je sais bien que son attention sera courte. Pour ce gâteau au chocolat, d'ailleurs, il n'a voulu que verser la farine... et lécher la casserole de chocolat. Mais peut importe : nous sommes ensemble, nous papotons, faisons des blagues, parlons de notre gourmandise, et c'est le principal !

Ce fondant a beaucoup surpris mon fils, puisqu'il contient un légume : la courge butternut !! Je vous rassure tout de suite : on ne la sent pas du tout. Elle a l'avantage de remplacer les œufs et le beurre !

Vous noterez que le gâteau ne contient aucun sucre (mise à part celui du chocolat) : un autre avantage "santé" !

Miracle Morning de Hal Elrod

Le Miracle Morning, de Hal Elrod, est un livre juste fabuleux si vous débutez en développement personnel.
Peut-être même est-ce "le" livre par lequel vous devez débuter votre cheminement, car il a l'avantage d'être simple, précis et concret.

Ce livre part du constat que notre vie (opportunités, etc.) dépend de qui nous sommes. Les gens qui ont une vie extraordinaire ont un niveau de bien-être très élevé.
On le remarque d'ailleurs facilement lorsqu'on se réveille du pied gauche : les contrariétés semblent alors très nombreuses, et nous les prenons plus à coeur qu'habituellement !
Si notre niveau de bien-être est plus élevé que d'habitude, nous arrivons plus à reconnaître et à saisir les opportunités qui se présentent à nous, pas vrai?

Une semaine de menus (novembre)

Comme je vous l'ai expliqué le mois dernier (ici), je planifie mes menus à l'avance.
Voici des exemples de menus pour le mois de novembre (nous essayons de manger de saison tant bien que possible) :

Planifier ses menus à la semaine + idées de menus (octobre)

Préparer ses menus à l'avance est une habitude que j'ai prise depuis quelques mois... et qui me change la vie !!
Cela me permet :
- d'économiser = je fais mon budget tous les mois, et j'ai remarqué que depuis que je fais mes menus à la semaine, mon budget "courses alimentaires" avait nettement baissé
- de ne pas perdre de temps, le soir, à me demander "qu'est-ce que je vais bien pouvoir préparer comme repas?!"
- d'équilibrer les menus à la semaine = par exemple, je peux mieux alterner les féculents (pâtes, riz, pomme de terre, quinoa, millet...)
- d'organiser et d'optimiser mes temps de cuisine = lorsque je me sers du four un soir, j'essaye de rentabiliser ce temps en faisant déjà cuire le repas (au four, donc) du lendemain. Ou, lorsque je fais cuire de la courge butternut pour en faire un gratin, j'en fais cuire une deuxième en même temps, que je congèle pour faire une autre recette le surlendemain.

Point de départ : une maman stressée

Mon point de départ, c'était il y a trois mois.
Depuis le début d'année, je ne cesse de tomber malade : 3 jours où ça va, 4 jours où j'ai 40°C de fièvre, 3 jours où ça va, etc.
Je me traîne.
Je suis irritable.
Je n'ai plus l'impression de croire en quoi que ce soit.
Pourtant, je ne pense pas être dépressive ou autre : j'ai un mari adorable, deux enfants en bonne santé, un travail stable, nous allons bientôt être propriétaires...
Mais alors, qu'est-ce qui cloche, chez moi??